Как проводить оценку соответствия продуктов питания?

Как проводить оценку соответствия продуктов питания?

Обязательная сертификация продукции питания проводится в рамках требований ТР ТС, больше всего зависит от типа продукции.  Основной документ ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, для молочной продукции мяса и иных групп есть свои стандарты. Часть продукции проходи сертификацию в системе ГОСТ Р.

Гигиеническая сертификация, Сертификация пищевых продуктов
Дополнительная информация:
Требуется ли при сертификации пищевых насосов проводить гигиенические испытания изделия и материалов?
Для какой продукции сертификация техрегламента заменила СГР после вступления в силу ТР ТС?.
Требуется ли проводить испытания косметической продукции при ее сертификации?
Требуется ли получать сертификаты или декларации на картофель мытый, упакованный в сетку для реализации в розничной торговле?
Регламентируется ли оценка соответствия продуктов питания в таможенном союзе?.
На основании каких нормативных актов можно проводить оценку соответствия пищевых продуктов на территории ТС?