Да провести пожарные испытания панелей МДФ можно, если их будут использовать в отделочных работах для стен или потолков сертификацию проводят по 123 ФЗ, если для мебели, то в добровольной системе пожарной сертификации. Получать сертификаты мдф панели должны для допуска на строительные объекты, поэтому отеняйте заранее в области применения необходимые к испытаниям параметры и предельные для допуска к отделке параметры из доступных в 123 ФЗ.