сертификат на продукты питания
Если ранее в рамках обязательной сертификации в России сертификат на продукты питания выдавался в системе ГОСТ Р на срок до 3 лет, после внесения изменений и введения декларирования на часть продукции относящуюся к продуктам питания ранее оформлявшиеся сертификаты на продукты питания заменили на декларации соответствия на продукты питания.
Второй раз процедуру сертификации пищевой продукции разделили по типам (отдельно сертификат на мясо не переработанное, сертификат на рыбу сырую, отдельно сертификат на продукты питания) в момент вступления в силу разработанных комиссией таможенного союза технических регламентов таможенного союза (ТР ТС).
Для сертификации пищевой продукции получение документов качества производится по требованиям технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, получаемые сертификаты на продукты питания или декларации на продукты питания заносят в базу данных регистратора и надзорных органов таможенного союза.
Подлежит сертификации в рамках ТР ТС 021/2011 вся пищевая продукция попадающая в область применения настоящего ТР ТС, промышленного и аналогичного изготовления для свободной продажи, экспортируемая из 1 страны ТС в другую страну ТС или импортируемая на территорию таможенного союза, в настоящих случаях сертификатов на продукты питания будет достаточно в виде копии к комплекту технической документации, которую импортер дает на таможню, для реализации партий внутри страны должна быть маркировка знаком свободного обращения ТС на упаковке, а для заказчиков можно также давать копию сертификата на продукты питания заверенного заявителем.
Выступать заявителем на получение сертификатов на продукты питания по ТР ТС в случае их изготовления за пределами ТС может либо импортер (получатель партии или партий товара) либо представитель, который дает импортерам право пользования копиями сертификатов на продукты питания после их выпуска.
 | Гигиеническая сертификация |
|---|
