сертификация пищевой продукции

Для готовых прошедших обработку или частичную переработку изделий из пищевых продуктов и их компонентов регламентируется техническим регламентом таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, сертификация пищевой продукции всех типов попавшей в область действия данного регламента таможенного союза проводится в виде обязательных сертификатов и деклараций таможенного союза.

Такие изделия как сырое мясо и рыба не входят в данный регламент сертификация пищевой продукции такого типа на данный момент проводилась вне ТР ТС, для таких продуктов все еще актуальна сертификация пищевой продукции в системе ГОСТ Р.

Изготовленная по всем правилам таможенного союза продукция пищевого применения должна пройти испытания и экспертную оценку безопасности применения в пищу потребителями, сертификация пищевой продукции выполняется только вступившими в систему сертификации ТР ТС органами по сертификации продукции и испытательными лабораториями, у органа по сертификации и привлеченной лаборатории должен быть данный тип оборудования в области аккредитации.

По результатам сертификации пищевой продукции выпускают сертификаты и декларации ТР ТС, электронные копии которых заносят в базу данных таможенного союза, в том числе для того чтобы покупатель продукции или иное заинтересованное лицо могли проверить статус документа и верность копии предоставляемой продавцом вместе с продукцией.

Гигиеническая сертификация
Дополнительная информация:
Для какого типа фильтров для воды требуется оформлять СГР?
Можно ли получить свидетельство о государственной регистрации таможенного союза на продукцию, произведенную на территории России, если реализация продукции планируется на все страны таможенного союза?
Можно ли получить в Вашем центре по сертификации свидетельство о государственной регистрации продукции евразэс для клеев и красок?
Можно ли получить обязательный сертификат или декларацию на мыло?
Может ли ваш сертификационный центр провести оформление свидетельства о государственной регистрации продукции иностранного производства под ключ?
На какой срок можно получить обязательный ТР ТС сертификат на игрушки иностранному изготовителю?.