Есть ли инструкция позволяющая понять порядок оценки соответствия продуктов питания на единой территории таможенного союза?

Есть ли инструкция позволяющая понять порядок оценки соответствия продуктов питания на единой территории таможенного союза?

Да такой документ есть, но это не инструкция технический регламент таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, применение положений настоящего регламента допускается только к продукции отвечающей по своим характеристикам настоящему документу. Чтобы понять как сертифицировать продукт питания нужно в первую очередь определить к какому ТР ТС их следует относить (молочные продукты, соки, мясо и иные изделия не попадающие в область действия ТР ТС 021/2011 сертифицируются в рамках положений регламентов принятых комиссией ТС для них), для точной классификации продукции лучше направить заявку в наш технический отдел (Вам назначат специалиста и он проведет классификацию заявленной Вами продукции).

Сертификация пищевых продуктов
Дополнительная информация:
Можем ли мы получить на куриные и перепелиные яйца сертификаты качества или декларации ТР ТС?
Можно ли оформлять сертификаты на масло из коровьих сливок сертификаты по требованиям ТР ТС 024/2011 Технический регламент на масложировую продукцию?
Когда проводится обязательная оценка соответствия продуктов питания?
Можно ли получить для таможенного союза сертификат качества на масло растительное?
На какой срок проводится сертификация пищевых продуктов импортного производства?.
На какой срок, и в какой форме можно в рамках таможенного союза провести сертификацию готовых или полуфабрикатных продуктов питания?