Можно ли получить на сырое мясо или рыбу сертификаты по требованиям ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции?
 | Можно ли получить на сырое мясо или рыбу сертификаты по требованиям ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции? |
|---|---|
 | Это возможно только для продуктов переработки мяса и рыбы; получать сертификаты на мясо по требования ТР ТС 021/2011 неправомочно, для сертификации рыбы и мяса в сыром виде на данный момент проходят стадию принятия соответствующие технические регламенты таможенного союза (до их вступления сертификаты на мясо получают в системе ГОСТ Р). |
 | Сертификация пищевых продуктов |